Wildmettwurst Jäger

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Überblick

Das Gewicht je Mettwurst liegt ca. 90-100 Gramm, je nach Reifegrad (Buchenrauch und Lufttrocknung). Verpackungseinheit 3, 4, oder 5 Stück je nach Gewichtsauswahl. Je nach Verfügbarkeit frisch oder fresh frozen (Tiefgekühlt). Hergestellt aus Wildfleisch von Wildschwein, Hirsch, Reh und Wildschweinspeck. Zutaten: Gewürze, Meersalz und Buchenrauch. Es werden nur beste Abschnitte ohne Sehnen verwendet.  Enthält Allergene, Senf und Sellerie.

Hervorragend geeignet für Suppen und Eintöpfe.

Die Qualität unserer tiefgekühlten Fleischspezialitäten ist einzigartig. Nach optimaler Reifezeit des Fleisches werden die Produkte luftdicht versiegelt und bei -35°C schockgefrostet. Das Schockfrosten stellt sicher, dass das Fleisch in kürzester Zeit gefriert und sich im Fleisch nur sehr kleine Eiskristalle bilden. Die Struktur des Fleisches bleibt so perfekt erhalten und das Fleisch bleibt saftig und zart. Auch der Geschmack und die Nährstoffe des Fleisches bleiben vollständig erhalten. Fresh Frozen garantiert Ihnen puren Fleischgenuss, so zart wie Frischfleisch. Genießen Sie Reh, Hirsch, Mufflon und Wildschwein in Premium-Qualität.

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