Ab 17,25 €
Basispreis: 115,00 € / kg
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Überblick

(Unsere Filetstücke sind pariert und ohne Silberhaut). Die beiden Reh-Oberfilets vom Rehrücken sind verpackt von 200 bis 1300 Gramm. Reh-Oberfilets eignen sich zum Kurzbraten, als Medaillons und für das Niedertemperatur Garen mit 80°   Rezept Rigatoni   Rezept Kurzbraten

Als Basis für eine feine Sauce gibt es hausgemachtes Wild-Jus   oder Knochen für ein selbstgemachtes Jus  Rezept Jus-Herstellung

 

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Kundenbewertungen

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  1. einfach gut*****
    Zum wiederholten Mal bin ich von der Qualität und Verarbeitung restlos begeistert. Sowohl Abholung als auch Lieferung klappen hervorragend. Das Team ist stets freundlich. Besonders hervorheben möchte ich die super Vorbereitung des Fleisches. Alles ist einwandfrei pariert und küchenfertig. Einfach würzen und loslegen. DANKESCHÖN!

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