Fasanenbrust-Filet

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Basispreis: 49,90 € / kg
Überblick

Die Fasanenbrust vom Wildfasan ist das feinste Fleisch vom Fasan. Das Gewicht je Fasanenbrust liegt bei ca. 100 Gramm und sind zu 3-4 Stück verpackt. Nach der kontrollierten Reifung wird das Fleisch schockgefrostet, um den optimalen Zustand zu erhalten. Hinweis: Dies ist ein in freier Wildbahn erlegtes Naturprodukt, daher auf mögliche Rückstände von Schrotkugeln achten.

   

Um die Sauce geschmacklich zu verfeinern gibt es hausgemachtes Wild-Jus.

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