Letzte Zustellung vor Weihnachten am Freitag den 20. Dezember 2019

Hirsch

Hirsch

Hirsch (Rotwild), unsere größte Wildart, ernährt sich von Gras, Knospen, nahrhaften Feld- und Waldfrüchte. Geschmack ist mit Rindfleisch vergleichbar. Unser Hirschfleisch stammt aus der freien Natur.

Nach dem Abhängen des Fleisches, erfolgt die Zerlegung in Edelteile. Wenn der optimale Reifezeitpunkt erreicht ist, wird das Wildfleisch vakuumiert und im Schockfroster auf -20 Grad gefrostet. Dadurch erhalten Sie ein Produkt von höchster Qualität, welches sich im optimalen Reifezustand befindet. Der Versand erfolgt gefrostet in Spezialverpackungen mit Trockeneis ( -78°C).

Alle Abbildungen unserer Produkte sind real fotografiert. Dennoch können die gelieferten Produkte in Form, Farbe und Größe von der Abbildung abweichen, da die Wild-Tiere in der Natur leben, sich dort ernähren und unterschiedliche Gewichte haben.

 

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