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Wildspezialitäten

Wildspezialitäten

Wildspezialitäten

Wurst, Schinken, Salami und Pastete werden von unserem Fleischermeister in höchster Qualität hergestellt. Wildjus und Spezialitäten kommen aus der hauseigenen Manufaktur von Gourmet-Wildfleisch und unterliegen höchsten Qualitätsanforderungen. Wir verwenden natürliche Gewürze und Zutaten ohne Zusatzstoffe die Deklarationspflichtig sind.

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Wildschwein-Schinken Luftgetrocknet
Ab 8,50 €
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Wildsalami
12,25 €
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Wildknacker Jägerli
9,43 €
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Wildschwein-Schinken geräuchert
7,20 €
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Wildschwein-Schinken geräuchert am Stück
Ab 9,10 €
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Wild-Brät, 700 Gramm, Fleischkäse zum selber backen
18,13 €
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Wild-Pastete, 250 Gramm
11,25 €
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Hirsch Beinscheibe "Ossobuco"
Ab 18,18 €
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Wild Knochen 500 Gramm
6,45 €
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Wild Jus, 200 ml
8,90 €
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Wild Bolognese 400 Gramm
9,95 €
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Wildschwein Gulasch 400 Gramm
9,95 €
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Reh Gulasch 400 Gramm
9,95 €
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Hirsch Gulasch 400 Gramm
9,95 €
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Wildbratwurst Gourmet
Ab 9,58 €
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Merguez Wildbratwurst
Ab 8,34 €
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Preiselbeer-Senf, 185 ml
4,10 €
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Honig-Senf, 185 ml
4,10 €
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Hirsch Sauerbraten (Rheinisch-Italienische Art)
Ab 16,97 €
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Wildschwein Sauerbraten (Rheinisch-Italienische Art)
Ab 16,61 €
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Leber vom Reh
Ab 11,98 €
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Leber vom Wildschwein (Frischling)
Ab 5,59 €
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Leber vom Hirschkalb
Ab 5,49 €
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Wildschwein Haxe
Ab 14,47 €
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Rehrücken am Knochen
Ab 38,08 €
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Reh Haxe
Ab 7,94 €
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Mufflon Haxe (Wildschaf)
Ab 10,49 €
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Hirsch Haxe
Ab 17,97 €

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