Hase & Fasan

Fasan und Wildhase aus unseren heimischen Niederwildrevieren. Es gibt vom Wildhasen Keule, Rückenfilet, Rücken mit Knochen und die Schlegel. Hase und Fasan haben eine kurze Jagdzeit und sind daher nicht immer verfügbar. Die Fasane sind im Ganzen und bratfertig. Die Wildhasen stammen aus nachhaltiger Deutschen Jagd, Region Vorgebirge (Rheinland)