Wild-Fasan

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Überblick

Wild-Fasane aus nachhaltiger Niederwildjagd haben eine Gewicht von 850 bis 1100 Gramm.  ....nach dem Erlegen der Fasane werden diese umgehend verarbeitet, verpackt und schockgefrostet. Die Ware wird "fresh frozen" geliefert. Hinweis: Dies ist ein in freier Wildbahn erlegtes Naturprodukt, daher auf mögliche Rückstände von Schrotkugeln achten.

Rezepte:

  

Die Qualität unserer tiefgekühlten Fleischspezialitäten ist einzigartig. Nach optimaler Reifezeit des Fleisches werden die Produkte luftdicht versiegelt und bei -35°C schockgefrostet. Das Schockfrosten stellt sicher, dass das Fleisch in kürzester Zeit gefriert und sich im Fleisch nur sehr kleine Eiskristalle bilden. Die Struktur des Fleisches bleibt so perfekt erhalten und das Fleisch bleibt saftig und zart. Auch der Geschmack und die Nährstoffe des Fleisches bleiben vollständig erhalten. Fresh Frozen garantiert Ihnen puren Fleischgenuss, so zart wie Frischfleisch. Genießen Sie Fasan, Wildhase und Reh in Premium-Qualität.

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