Wildknacker Jägerli

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Die Wildknacker haben je nach Grad der Reifung (Buchenrauch und Luftrocknung) ein Gewicht ca. 50g je Stück. Hergestellt aus Wildfleisch von Wildschwein, Hirsch und Reh. Zutaten: Gewürze, Pökelsalz und Buchenrauch. Es werden nur beste Abschnitte ohne Sehnen verwendet.  Enthält Allergene, Senf und Sellerie.

Der leckere Begleiter zu jeder Vesper oder für den Vorspeisenteller, auch ideal für Eintöpfe.

 

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