Wild-Hackfleisch,1kg

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Wildhackfleisch gemischt aus der Schulter, Keule und Nacken vom Hirsch, Wildschwein und Reh. 1000 Gramm verpackt zu 2 x 500 Gramm. Wildhackfleisch wird sehr sorfältig auf höchstem Hygienestandard hergestellt. Das Hackfleisch wird von uns sofort nach dem durchdrehen im Fleischwolf innerhalb von 15 Minuten auf -18 Grad schockgefrostet. Aufgetautes Hackfleisch darf nicht wieder eingefroren werden und muss sofort verarbeitet werden.

Rezepte: Wildhackfleisch gefüllt in Gemüse (Zucchini oder Paprika) Wildbolognese Schwedische Köttbullar

Wild-Hackfleisch,1kg

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Unser Wildfleisch wird "fresh frozen" in Spezialverpackungen mit -18 Grad tiefgekühlt angeliefert. Mehr Infos zu Verpackung und Versand finden Sie hier.