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Wildschwein-Edelgulasch

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Edelgulasch erhalten Sie in handgeschnittener Qualität aus Keule und Schulter (500g und 1000g). Alle klassischen Gulaschrezepte lassen sich mit Wildschweingulasch zubereiten, siehe Rezepte: Gulasch Siebengebirge   Gulasch Paprika  Saftgulasch  Hirscheintopf

Zur Geschmacksabrundung gibt es unser Wildjus

Die Qualität unserer tiefgekühlten Fleischspezialitäten ist einzigartig. Nach optimaler Reifezeit des Fleisches werden die Produkte luftdicht versiegelt und bei -35°C schockgefrostet. Das Schockfrosten stellt sicher, dass das Fleisch in kürzester Zeit gefriert und sich im Fleisch nur sehr kleine Eiskristalle bilden. Die Struktur des Fleisches bleibt so perfekt erhalten und das Fleisch bleibt saftig und zart. Auch der Geschmack und die Nährstoffe des Fleisches bleiben vollständig erhalten. Fresh Frozen garantiert Ihnen puren Fleischgenuss, so zart wie Frischfleisch. Genießen Sie Reh, Hirsch, Mufflon und Wildschwein in Premium-Qualität.

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