Hirschkalb-Rücken (Oberfilet)

Ab 37,55 €
Auf Lager
Basispreis: 79,90 € / kg
Weiter einkaufen
Überblick

(Unsere Filetstücke sind pariert und ohne Silberhaut). Die Oberfilets vom Hirschkalb-Rücken gibt es von 400 bis 2000 Gramm. Hirschkalb Oberfilets eignen sich zum Kurzbraten, als Steaks geschnitten oder für das Niedertemperatur Garen mit 80°, siehe Rezepte:  

Steak    Filet   Niedertemperatur   Tagliata vom Hirsch

Als Basis für eine feine Sauce gibt es hausgemachtes Wild-Jus.

Mehr Informationen
Lieferzeit 1-2 Tage
Eigene Bewertung schreiben
Nur eingetragene Benutzer können Rezensionen schreiben. Bitte einloggen oder erstellen Sie einen Account
Wir haben andere Produkte gefunden, die Ihnen gefallen könnten!