Wild Jus / Bratenfond
Wildjus 200 ml aus der Manufaktur Gourmet-Wildfleisch. Soßenbasis für Niedertemperatur und Kuzgebratenes. Aus 200 ml Konzentrat können mit der Reduktion von Wein und Sahne 400 ml Bratensoße entstehen. Wil Jus / Bratenfond ist geschmacklich so abgestimmt, dass es auch als Konzentrat verwendet werden kann.
Wildjus ist ungeöffnet 1 Jahr haltbar.
Zutaten: Wild- Knochen und Parüren von Hirsch und Reh (50%), Zwiebeln, Möhren, Lauch, Sellerie, Tomatenmark, Pflanzenöl, Rotwein (Sulfite), Laktose, Salz, Gewürze. Ohne Konservierungsstoffe, ohne Gluten und ohne Zusatz des Geschmacksverstärkers Glutamat. Kann Spuren von Senf enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 471,14 kJ (112,51 kcal)
Fett 4,1 g, davon 2,57 g gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 15,38 g, davon 10,39 g Zucker
Eiweiß 1,36 g, Salz 1,68 g.
Die Nährwerte unterliegen
natürlichen Schwankungen
