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Reh-Rücken (Oberfilet)
Ab
23,75 €
Auf Lager
Überblick
(Unsere Filetstücke sind pariert und ohne Silberhaut). Die beiden Reh-Oberfilets vom Rehrücken sind verpackt von 200 bis 1300 Gramm. Reh-Oberfilets eignen sich zum Kurzbraten, als Medaillons und für das Niedertemperatur Garen mit 80° Rezept Rigatoni Rezept Kurzbraten
Als Basis für eine feine Sauce gibt es hausgemachtes Wild-Jus oder Knochen für ein selbstgemachtes Jus Rezept Jus-Herstellung